درشتی میوه یکی از عوامل تاثیرگذار در بازار پسندی و قیمت گذاری آن میباشد. همه باغداران همیشه تلاش میکنند تا سایز میوههای خود را به سطح بهتری برسانند تا با ارائه محصول با کیفیت، سهم بیشتری از بازار را مال خود کنند. این معقوله شامل تمامی میوههای باغی از جمله هلو، آلو، شلیل، سیب، گلابی، موز، پرتقال، گیلاس، گردو، بادام، انجیر، انبه و … میشود.
در این مقاله قصد داریم تا بهترین روشهای افزایش سایز میوه را به شما معرفی کنیم تا با پیروی از این اصول بتوانید بهرهوری بالایی در محصولات کشاورزی خود داشته باشید.
چه عناصری در درشت شدن میوه تاثیر گذار هستند؟
جواب صحیح این سوال را باید اینگونه بدهیم که تمامی عناصر مورد نیاز گیاه، برای افزایش سایز میوه کاربرد دارند اما عناصری همچون نیتروژن، پتاسیم، فسفر، گوگرد، روی، کلسیم، مولیبدن، آهن، منیزیم و بور در اولویت بالاتری نسبت به سایر عناصر قرار میگیرند.
ایجاد تعادل در کوددهی
یکی از مهمترین عوامل برای داشتن رشد کافی و یک دست شدن محصول، ایجاد تعادل در کوددهی درختان است. اگر شما در یک مرحله از تغذیه گیاهی زیادهروی کنید و در مراحل بعدی گیاه را بدون تغذیه رها کنید تمامی برنامههای شما نقش بر آب خواهد شد. زیرا نیاز گیاه در هر مقطع متفاوت بوده و کم یا زیاد کردن کوددهی بدون داشتن برنامه منظم نتیجه مطلوبی برای شما نخواهد داشت.
رعایت کردن زمان مصرف کودها
به شرطی میتوان بهترین نتیجه را از مصرف کودهای شیمیایی گرفت که در زمان مناسب مصرف شوند. به صورت مثال در زمانی که درخت نیاز به رشد رویشی و زایشی دارد مصرف کودهای حاوی نیتروژن توصیه میشود و یا در زمانی که درخت نیاز به گل انگیزی بیشتر دارد مصرف کودهای حاوی روی و بور توصیه میشود. تمامی عناصری که در بالا نام بردیم در صورتی که در زمان طلایی خودشان مصرف شوند و گیاه توسط آفات مورد تهدید جدی قرار نگیرد قطعا نتیجه دلخواه حاصل خواهد شد.
این کود با دارا بودن 36 درصد پتاسیم و درصد مناسبی از عناصر نیتروژن و فسفر موجب افزایش کیفیت و کمیت محصول شده و قند میوه را افزایش میدهد. عنصر پتاسیم یک عنصر ضروری برای گیاه است که با افزایش مقاومت آن و کمک به فتوسنتز و بهبود انتقال سایر مواد مغذی میتواند سبب افزایش سایز محصول شود.
این کود حاوی 52 درصد پتاسیم محلول در آب و 45 درصد گوگرد کل است، این محصول باعث افزایش مقاومت گیاه و پیشگیری در برابر آفات و بیماریها میشود. با مصرف کود سولوتاپ در زمانهای توصیه شده میتوانید به بهترین شکل کمبود پتاسیم و گوگرد گیاه را تامین کرده و باعث افزایش کیفیت و کمیت محصول خود شوید.
این کود یکی از بهترین و غنیترین فرمولها برای چالکود گرانول میباشد. کود ماکرو کامل گرانوله 15-15-15، حاوی 1 درصد عناصر ریز مغذی نیز هست که با استفاده از آن در زمان شروع آبیاری درصد متعادلی از همه عناصر پرمصرف در اختیار درخت قرار میگیرند. این نوع تغذیه به ما کمک میکند تا در فصل رشد و شروع آبیاری، گیاه با کمبود مواد غذایی مواجه نشود و بتواند میوه باکیفیت و بازار پسندی را ارائه دهد.
کود هیومیک اسید تاپ پلاس میتواند با ایجاد تعادل در pH خاک و اصلاح خواص شیمیایی آن، جذب دیگر عناصر شیمیایی را برای ریشه گیاه آسانتر کند. زمانی که جذب ریشهای به بالاترین حالت ممکن برسد، اتلاف مواد کودی به حداقل خود رسیده و در نتیجه افزایش کمیت و کیفیت محصول را در پی خواهد داشت.
این کود با دارا بودن 16 درصد گوگرد قابل جذب و 15 درصد نیتروژن، نیاز ازت و گوگرد خاک شما را تامین میکند و این قابلیت را دارد تا pH خاک شما را تنظیم کند. این کود با اصلاح ساختمان فیزیکی خاک (ایجاد خلل و فرج در بافت خاک)، موجب افزایش جذب کودهای شیمیایی و بهبود کیفیت آبیاری میشود. در نتیجه این کود برای افزایش کمیت و کیفیت محصول یک گزینه مناسب و موثر میباشد.
کود فروت ست با دارا بودن عناصر روی، بور و ازت موجب حفظ شکوفههای درخت و افزایش نرخ تبدیل گل به میوه میشود. محلولپاشی این کود بعد از برداشت محصول نیز برای جلوگیری از سالآوری درخت و کاهش انرژی آن توصیه میشود. با مصرف این کود میتوانیم تا حد مطلوبی کیفیت رشد درخت را افزایش دهیم.
هرس و شکل دهی مناسب درخت
هرس مناسب برای درختان یک امر ضروری است، که باعث میشود تا تمرکز درخت به جای تولید شاخ و برگهای زائد بر روی تولید هدفمند شاخههای بارده و مفید برود. اینکار میتواند موجب افزایش بهرهوری و افزایش مقاومت درختان در برابر استرسها و تنشهای محیطی شود.
باید توجه داشت که هرس صحیح و اصولی ممکن است روی کاهش بار سال جاری تاثیر بگذارد اما به صورت برآیند کلی موجب فراهم شدن شرایط رشد بهتر و افزایش کیفیت محصول میشود.
آبیاری اصولی و کافی
میزان و نحوه آبیاری مستقیما بر روی عملکرد درخت تاثیر میگذارد. لازم است از نحوه، زمان و مقدار نیاز آبی درخت خود مطلع باشید و حتی میتوانید از سنسورهای رطوبت سنج برای بالا رفتن دقت آبیاری کمک بگیرید تا نظم آبیاری شما در تمامی مقطع های فصل حفظ شود.
هرس شکوفه و میوه
این روش هرس مدت هاست که رواج پیدا کرده و با حذف چند شاخه و تعدادی از شکوفهها، میوهها به صورت هدفمند رشد خواهند کرد. در نتیجه منابع غذایی بیشتر و راحتتر در دسترس درخت قرار میگیرند و رقابتی بین میوهها برای جذب بیشتر صورت نمیگیرد.
کلام آخر:
نکات و راهکارهای مختلفی در این مقاله گفته شد که هرکدام کاربرد به خصوص خود را دارند و در مجموع رعایت کردن این نکات میتواند منجر به درشت شدن میوه و افزایش سایز آن شوند.
حتما توجه داشته باشید که تهیه سالانه آنالیز خاک و آب کمک زیادی به شما در راه افزایش سایز میوه خواهد کرد.
شرکت کیمیا کود پارس همواره میکوشد تا محصولات کودی با کیفیت و کارآمد را تولید و در اختیار شما کشاورزان و علاقه مندان به دنیای کشاورزی قرار دهد.
نویسنده و تهیه کننده مقاله: جناب آقای مهندس علی قافله باشی